12/7-8デイキャンプ「こどもファーム」

お待たせいたしました。
本日のお子様のご様子をお伝えします。

今年度のこどもファームも今回で９回目。
タクシーから覗く山も美しく色づき、大月エコの里にも冬がやってきました。

お弁当を食べ、キャッチボールで肩を温めたら、さっそく畑へ。
今日は冬野菜たちをたくさん収穫です！

先月に引き続き、見事なサイズになったダイコン。
力を込めて引っこ抜くと、あえて狙っていた面白い形に。
歓声と笑いが起きました。


声に出して言いたい野菜ランキング１位の「ロマネスコ」。
もちろん初めて見るメンバーばかり。
特徴的な見て目で、味が気になりますね！


例の秘密の農園で、横浜ベイスターズの選手の名前を付けて育てていた「菊芋」。
中でも大きく育った筒香を掘ると、ごろごろ出てきました！
採れたての菊芋はその場で刺身にし、醬油でいただきます。
シャキシャキ食感にみんな夢中でしたね！


その他にもブロッコリー・カブ・ビーツ・セロリ・にんじん・パセリ・ネギ・白菜・キャベツを収穫しました！
自分たちで育てた野菜の習慣はやっぱり嬉しいですね！


そしてご要望にお応えし、泥だんご転がし大会を久々に開催。
初めは「汚れるのいや！」っていたメンバーもいつの間にか綺麗に作れるからと軍手を外し、素手で参戦。
割れてしまうかもしれないドキドキの緊張感のなか、大いに盛り上がりました！


畑から戻ったらさっそくの料理スタートです！
今日はこどもファームでは初のカレーライスに、手羽先の煮物と大根＆カブふりかけ。
野菜は洗って食べやすい大きさに。


スペアリブとセロリなど香味野菜をこんがり炒め、野菜の捨ててしまう部分で出汁を取ったスープで煮込んでいきます。
野菜は100％こどもファーム産。
野菜の美味しさがたっぷり詰まったカレーライスの出来上がりです！

カレーも煮物もご飯も、おかわりの手が止まりませんでした！

たっぷり食べたら食後はおまちかねの忘年会！
里芋で作ったパウンドケーキにお好みのドリンクで乾杯です！


夜はリーダーの私物がもらえるクイズ大会！
野菜にまつわるクイズにみんな熱狂しました！

明日はお土産用の野菜を収穫します！
明日のお帰りを楽しみにお待ちください。

まっこい