10/2-3デイキャンプ「稲刈り体験」1日目(10/2)

今週末は「稲刈り体験」のキャンプです。
新潟県は南魚沼まで来ています。

新幹線に乗ると新潟県はあっという間についちゃいますね、くつろぐ暇もないうちに到着です。
天気は長いトンネルを抜けたこちら側ももちろん快晴。
宿についてお弁当を食べてさっそく収穫体験に行きました。

その前に少し道草をして、その辺で勝手に育った「野良稲」を収穫してみました。
雑草のように勝手に育ったものですが土がよいのかしっかり頭を垂れるほど実っています。
そのまま手で脱穀して一粒づつ味見、この後食べるご飯が楽しみになりました。

さて、いよいよ収穫体験スタート！
まずは全員ならんでホリホリ...

紅あづまゲット～☆

休み休みの子も、夢中でひたすら掘る子も、トンボやキリギリスを追いかける子もいて、それぞれのペースで楽しみました。

今回はもう1つおまけの収穫も体験しました。
手前に写っている実でわかりますでしょうか？

「答えは枝豆です」
まだ緑のものを選らんで皮をむいてそのまま試食しました、青みがあってサラダみたい！
もちろんお土産用に持って帰ります。

収穫を終え宿に戻り今晩食べるお米の準備。

お米を研いで羽釜に入れて準備完了。

お風呂上がりに点火式をしました、釜の下の籾殻に火をつけてもくもくと立ち込める白い煙と懐かしく香ばしい匂い。
待つこと30分あまりで完成！
採れたて新米のコシヒカリの炊きたてです♪

そしていつもながらの美味しいお料理の数々「飯酒盃旅館」と言う看板に偽りなし、ここのご飯が目的のリピーターも沢山います（今回もしっかり来ていますね）。

食後は星空を見に近くのスキー場まで出かけました。
台風一過で空一面に広がる星たち、夏の星座と秋の星座の両方を眺めて夜を過ごしました。

明日はいよいよ稲刈りの本番です、既におみやげで重たくなっていますが、頑張って収穫してきます。
お迎えのほどよろしくお願い致します。

ごり