11/14-15デイキャンプ「ザ・アウトドアクッキング」1日目

新宿を出発し、電車バスを乗り継ぎ11時前にはキャンプ場に到着しました。
到着後お昼のお弁当を食べ、早速炊事場に行き、今回のキャンプのテーマであるクッキングのメニューを発表しました。
今回は煮込みハンバーグとナン、デザートは焼きりんごです。
たくさん作らなくてはいけないので、13時半から作り方のレクチャーを受け、ナンの生地をこねるところからスタートしました。
幼児も粘土遊びのように楽しそうにこねていました。
ナンの生地を発酵させている間に、今度はハンバーグの生地をこねます。

そして鉄板の上で焼きました。

その後焼いたハンバーグは鍋の中でソースと一緒に煮込みました。もちろんデミグラスソースも手作りです。煮ている間にナンも焼き上がりました。
さあ、やっとご飯です。13時半に作り始め夕食開始は18時。
4時間半かけただけのことはありました。
みんな美味しくてあっと言う間に完食でした。
デザートの焼きりんごは大人気でしたが、幼児にはちょっと大人の味だったかもしれません。

その後片付けをして、シャワーを浴びて、今寝る準備をしています。

明日は餅つきをする予定です。
みんな元気です。

もじゃ